Juices perdem a validade?

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Vaporaqui
 
 
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Registrado em: Qui Jan 05, 2017 2:42 am
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Juices perdem a validade?

Mensagem por Vaporaqui »

E se você achar um juice perdido no fundo do armário ou comprar um líquido pronto que venha com a data de fabricação antiga?

Juices precisam de tempo para maturar, que é a mistura dos componentes à nível molecular e também a oxidação natural da nicotina, o que faz aflorar seus aromas e sabores. É costume considerar um período de alguns dias para mentolados, em torno de 2 semanas para frutas, 20 a 30 dias para doces e pelo menos 30 dias para atabacados.

Nada impede que você use líquidos recém produzidos (o chamado “shake and vape” ou “chacoalhe e vapore”), mas seus sabores só vão aflorar depois deste período aproximado.

Após esse tempo, o envelhecimento do juice pode até melhorar suas notas, mas não apresentará grandes mudanças e sua tendência é iniciar um processo natural de degradação.

Infelizmente há pouca informação sobre o assunto e consequentemente são raras as marcas que colocam uma data de validade em seus produtos, sendo muito mais comum conter apenas a data de fabricação. Mesmo que algum marca resolva informar a data de validade, isso será uma mera especulação e não uma informação precisa.

Validade dos compostos
A maioria dos líquidos são compostos por propilenoglicol, glicerina, essências de sabor e nicotina. Estes dois últimos podem ser baseados em propilenoglicol e/ou glicerina.

O percentual de cada componente é definido de acordo com a receita e para quem faz seus juices é puramente escolha pessoal, cada componente possui uma validade estimada diferente chamada também de “vida útil de prateleira” que é quando em caso de não ser vendido, o produto deve retornar ao fabricante. Em nenhum caso há uma informação concreta, mas pude levantar as seguintes informações:
  • Propilenoglicol: prazo estimado de 2 anos;
  • Glicerina Vegetal: prazo estimado de 1 ano e meia a 2 anos;
  • Nicotina: Acompanha o prazo de sua base, seja PG ou VG;
  • Essências: Variam muito de acordo com seu sabor. Acetylpyrazine, uma essência com notas de amendoim e nozes tostadas, possui uma vida útil de prateleira de 5 anos, enquanto o vanillin (sabor baunilha genérico) de 2 anos;
Independente da sua base, a nicotina tende a sofrer oxidação, que pode diminuir a vida útil do juice tornando-o amargo ou tirando seu sabor.

Algumas dicas para o consumo e guarda

Sempre é bom utilizar da cautela, apesar de não haver nada que comprove algum tipo de problema, não há o porquê considerar seguro utilizar um líquido com mais de 2 anos de fabricação, na dúvida é sempre bom seguir algumas recomendações:
  • Guarde seus líquidos e insumos em local fresco, escuro e sempre longe do alcance de crianças;
  • Leve em consideração o menor prazo de 1 ano e meio, pois se um dos componentes começar a estragar, o juice todo acabará ficando ruim;
  • A nicotina perde força com sua oxidação, então cuidado para não consumir um juice fraco que não irá lhe saciar, podendo gerar uma recaída aos fedidos;
  • Exercite o mesmo cuidado que você utiliza com comidas. Se o juice apresentar cheiro estranho, não consuma;
  • Compre juices de fabricantes com qualidade certificada e se fizer seus próprios juices, utilize Glicerina Vegetal e Propilenoglicol ambos com pureza USP;

Conclusão
Ao que tudo indica, se um juice estiver com algum problema isso será perceptível em seu aroma e/ou sabor, diferente de certas comidas que aparentemente estão em perfeito estado, mas que podem estar estragadas. Também é pouco provável que mesmo fora da validade um juice lhe faça mais mal do que um cigarro, mas não há informações científicas para atestar isso.

A melhor sugestão é sempre conferir os líquidos antes do consumo, assumir o prazo de validade padrão de no máximo 2 anos da data de fabricação e na dúvida jogar fora.
Washington Rubim
 
 
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Registrado em: Qua Ago 09, 2017 11:10 am

Re: Juices perdem a validade?

Mensagem por Washington Rubim »

Caramba......... fiz esta pergunta ontem no grupo Vapor Aqui. Já vi que este fórum vai ser um sucesso, ou melhor, pra mim já é.
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